Ernährung des Menschen (UTB für Wissenschaft : Große Reihe)

Ernährung des Menschen (UTB für Wissenschaft : Große Reihe)

Produktbeschreibung

Das bewährte Lehrbuch gibt einen umfassenden Überblick über physiologische Grundlagen der Ernährung, die ernergieliefernden Nährstoffe, die Bedeutung von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie ernährungsbedingte Krankheiten

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Produktinformation

• -Verkaufsrang: #1629497 in Bücher
  
• Einband: Taschenbuch

Ernährung des Menschen - Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann
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